台灣光華雜誌 [第50卷 第2期]:物的復興
點閱：1並列題名：Taiwan panorama
作者：台灣光華雜誌編輯部
出版年：2025.02
出版社：光華畫報雜誌社
出版地：臺北市
格式：PDF,JPG
頁數：128
附註：中英文國內版
本期內容簡介
【封面故事】
藉工藝家技術上的創新，象徵著傳統工藝的竹材以多元的姿態融入現代生活中。（林旻萱攝，吳琴馨設計）
【編者的話】
打開另一扇認識台灣的窗
在台灣的產業復興中，鹽、月桃、苦茶籽和竹子展現出了獨特的生態與經濟價值。鹽的傳統製造技藝結合現代科技，開創出高品質的海鹽產品，不僅滿足市場需求，更推動了地方經濟的發展；月桃的栽培則是逐漸受到了重視，不僅用於食品，還發展成為香氛產品與生技原料，提升了其附加價值；苦茶樹的推廣，則使得這一健康油品受到消費者青睞，亦帶動了社區的復興。
而竹子作為可攜帶材料，因其環保特性，成為許多創新產品的原料，例如傢俱與建築，成功吸引了年輕消費者的目光。這些產業的復興不僅增強了當地的經濟實力，也促進了可持續發展的理念。本期《台灣光華》帶您走進產業現地，透過職人的分享，挖掘在地的故事。
新北市是台灣人口數最多的直轄市，幅員遼闊，海岸線長達120餘公里。本期全民徵件主題「推薦外國旅人體驗的城市氛圍：新北市」，有北海岸的南雅奇岩、拳頭石，也有九份的「黃金山城」夜景，還有深坑老街的熱鬧人潮、平溪天燈的文化體驗，以及雨夜下的哥德式建築「淡水禮拜堂」，更有跨年時淡江大橋的璀璨煙火。感謝來自全台各地的讀者投稿，讓台灣各縣市的感動瞬間，透過一幀幀生動的畫面來呈現。
此外，「醬油」在台灣飲食文化中佔據了舉足輕重的地位。它不僅是調味的基本元素，更是獨特風味的源泉。醬油的多樣化，如香醇的老抽、香辣的特製醬油，滿足了不同口味需求，也促進了台灣飲食的多元發展。本期「台式醬油」專題，將帶您一剖醬油與台灣飲食的方方面面。
其他報導主題還包括「草鴞」與「水雉」的保育故事，保護這些物種的棲息地，對維持生物多樣性至關重要，因為牠們在生態系統中擔任著重要的角色。藉由各項保育措施，人們不僅能促進這些珍貴物種的生存，也能提高大眾對環境保護的意識，維護自然與人類的和諧共處。另外還有台達電在印度發展的充電樁綠能科技，以及台灣民俗中的西索米樂隊等報導主題。閱讀《台灣光華》，將帶您打開另一扇認識台灣的窗。
【封面故事】
藉工藝家技術上的創新，象徵著傳統工藝的竹材以多元的姿態融入現代生活中。（林旻萱攝，吳琴馨設計）
【編者的話】
打開另一扇認識台灣的窗
在台灣的產業復興中，鹽、月桃、苦茶籽和竹子展現出了獨特的生態與經濟價值。鹽的傳統製造技藝結合現代科技，開創出高品質的海鹽產品，不僅滿足市場需求，更推動了地方經濟的發展；月桃的栽培則是逐漸受到了重視，不僅用於食品，還發展成為香氛產品與生技原料，提升了其附加價值；苦茶樹的推廣，則使得這一健康油品受到消費者青睞，亦帶動了社區的復興。
而竹子作為可攜帶材料，因其環保特性，成為許多創新產品的原料，例如傢俱與建築，成功吸引了年輕消費者的目光。這些產業的復興不僅增強了當地的經濟實力，也促進了可持續發展的理念。本期《台灣光華》帶您走進產業現地，透過職人的分享，挖掘在地的故事。
新北市是台灣人口數最多的直轄市，幅員遼闊，海岸線長達120餘公里。本期全民徵件主題「推薦外國旅人體驗的城市氛圍：新北市」，有北海岸的南雅奇岩、拳頭石，也有九份的「黃金山城」夜景，還有深坑老街的熱鬧人潮、平溪天燈的文化體驗，以及雨夜下的哥德式建築「淡水禮拜堂」，更有跨年時淡江大橋的璀璨煙火。感謝來自全台各地的讀者投稿，讓台灣各縣市的感動瞬間，透過一幀幀生動的畫面來呈現。
此外，「醬油」在台灣飲食文化中佔據了舉足輕重的地位。它不僅是調味的基本元素，更是獨特風味的源泉。醬油的多樣化，如香醇的老抽、香辣的特製醬油，滿足了不同口味需求，也促進了台灣飲食的多元發展。本期「台式醬油」專題，將帶您一剖醬油與台灣飲食的方方面面。
其他報導主題還包括「草鴞」與「水雉」的保育故事，保護這些物種的棲息地，對維持生物多樣性至關重要，因為牠們在生態系統中擔任著重要的角色。藉由各項保育措施，人們不僅能促進這些珍貴物種的生存，也能提高大眾對環境保護的意識，維護自然與人類的和諧共處。另外還有台達電在印度發展的充電樁綠能科技，以及台灣民俗中的西索米樂隊等報導主題。閱讀《台灣光華》，將帶您打開另一扇認識台灣的窗。
作者簡介
台灣光華雜誌簡介
台灣光華，世界光華
「台灣光華畫報雜誌社」（原光華雜誌）於民國六十五年創刊，目前台灣光華雜誌月刊以中英對照紙本及中日對照網路版向全球一百餘個國家及地區發行，包括全美一百多家書店同步販售，訂閱對象含括學術機構、藝術文化、貿易經理人、台商、華僑、關心台灣的國際經貿組織及外籍人士。
中華民國台灣長期推動南向政策，東南亞不僅是台灣的鄰邦，更是重要的貿易夥伴。為增進東南亞國家對台灣的了解，也讓更多讀者知道東南亞人士在台灣生活的各種面向，於104年12月創刊《光華》東南亞三語文版（印尼文、泰文、越南文）。東南亞三語文版刊物以雙月刊方式發行，定期出版且均已數位化，建置於《光華》官網。
核心價值——呈現台灣蓬勃生命力
「台灣光華雜誌」每月以多元化報導及雋永圖文呈現台灣發展脈動，見證台灣政治、經濟、社會、文化的變遷。多年來以讀者最關心的話題，深入採訪報導，並以中英、中日雙語對照呈現，因而獲得「兩岸新聞報導獎」、「優良政府出版品獎」及「星雲真善美新聞傳播獎」等獎項之肯定。
集結叢書——累積豐富多元資料
繼「光華」第一本叢書——「面對當代人物」於民國七十三年推出後，市場反應熱烈，開啟國內雜誌界將報導系列內容集結成書風氣之先河，至今「台灣光華叢書」已輯印三十餘種，包括：「國際漢學與漢學家」、「台灣原住民文化」、「台灣特稀有生物」、「擁抱臺灣—百張圖片看現代臺灣」、「台灣民俗筆記」、「台灣好滋味」等叢書，可謂每本「台灣光華叢書」都是台灣不同面向的縮影。
數位整合——推動多元行銷
近年來，「台灣光華雜誌」與國內外媒體合作，進行跨界聯盟，除與知名電台合作單元專訪外，亦與多家網路平台合作發行「台灣光華電子報」及「台灣光華電子雜誌」。此外，更結合數位化科技，將累積三百期、數千萬文字之內容建立數位化資料庫系統，以多種檢索功能提升讀者閱讀及研究之服務。美國多所著名大學、國內中研院、國家圖書館、各地文化局圖書館等均為訂戶，並登上國家圖書館電子資料庫使用率排行榜。 「台灣光華雜誌」希望把台灣最真實訊息傳達給每一位讀者，不論是在國內，或是海外，讓每一個瞭解台灣的人更愛台灣，不知道台灣的人也能從這本雜誌中認識台灣、支持台灣。
台灣光華，世界光華
「台灣光華畫報雜誌社」（原光華雜誌）於民國六十五年創刊，目前台灣光華雜誌月刊以中英對照紙本及中日對照網路版向全球一百餘個國家及地區發行，包括全美一百多家書店同步販售，訂閱對象含括學術機構、藝術文化、貿易經理人、台商、華僑、關心台灣的國際經貿組織及外籍人士。
中華民國台灣長期推動南向政策，東南亞不僅是台灣的鄰邦，更是重要的貿易夥伴。為增進東南亞國家對台灣的了解，也讓更多讀者知道東南亞人士在台灣生活的各種面向，於104年12月創刊《光華》東南亞三語文版（印尼文、泰文、越南文）。東南亞三語文版刊物以雙月刊方式發行，定期出版且均已數位化，建置於《光華》官網。
核心價值——呈現台灣蓬勃生命力
「台灣光華雜誌」每月以多元化報導及雋永圖文呈現台灣發展脈動，見證台灣政治、經濟、社會、文化的變遷。多年來以讀者最關心的話題，深入採訪報導，並以中英、中日雙語對照呈現，因而獲得「兩岸新聞報導獎」、「優良政府出版品獎」及「星雲真善美新聞傳播獎」等獎項之肯定。
集結叢書——累積豐富多元資料
繼「光華」第一本叢書——「面對當代人物」於民國七十三年推出後，市場反應熱烈，開啟國內雜誌界將報導系列內容集結成書風氣之先河，至今「台灣光華叢書」已輯印三十餘種，包括：「國際漢學與漢學家」、「台灣原住民文化」、「台灣特稀有生物」、「擁抱臺灣—百張圖片看現代臺灣」、「台灣民俗筆記」、「台灣好滋味」等叢書，可謂每本「台灣光華叢書」都是台灣不同面向的縮影。
數位整合——推動多元行銷
近年來，「台灣光華雜誌」與國內外媒體合作，進行跨界聯盟，除與知名電台合作單元專訪外，亦與多家網路平台合作發行「台灣光華電子報」及「台灣光華電子雜誌」。此外，更結合數位化科技，將累積三百期、數千萬文字之內容建立數位化資料庫系統，以多種檢索功能提升讀者閱讀及研究之服務。美國多所著名大學、國內中研院、國家圖書館、各地文化局圖書館等均為訂戶，並登上國家圖書館電子資料庫使用率排行榜。 「台灣光華雜誌」希望把台灣最真實訊息傳達給每一位讀者，不論是在國內，或是海外，讓每一個瞭解台灣的人更愛台灣，不知道台灣的人也能從這本雜誌中認識台灣、支持台灣。
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